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Cardápio

Cod- 98- Edelvais

10. junho, 2014

7

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Somente na massa crocante de chocolate. Montando a pizza: sobre a massa o creme de leite, em seguida a mozzarella ambas para suavizar o paladar do doce e não ficar enjoativo, o damasco, morango, banana, todos cortados e colocados simetricamente na pizza, os pedaços de laranja serão colocados sobre o creme de chocolate com raspas de chocolate meio amargo e delicioso granulado derramado suavemente sobre a pizza. Edelvais: uma flor rustica e rara que nasce nas fendas dos Alpes das montanhas Austríacas.
Existem muitas lendas sobre essa flor, sendo que uma delas diz que “um rapaz, quando apaixonado por uma garota, deverá escalar a montanha, no lugar mais alto dos Alpes, numa expedição muito difícil e arriscada, para pegar uma Edelvais e trazê-la para a sua amada como prova incontestável de seu amor”. Ainda hoje no folclore austríaco, as danças e músicas tirolesas fazem referência a esta lenda. Sabor inesquecível.

Edelvais com bandeija

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Comentários
  1. gamberini

    6 / 11 / 201414:32

    Edelvais: uma flor rustica que nasce nas fendas dos Alpes das montanhas Austríacas.
    Existem muitas lendas sobre essa flor, sendo que uma delas diz que “um rapaz, quando apaixonado por uma garota, deverá escalar a montanha, no lugar mais alto dos Alpes, numa expedição muito difícil e arriscada, para pegar uma Edelvais e trazê-la para a sua amada como prova incontestável de seu amor”. Ainda hoje no folclore austríaco, as danças e músicas tirolesas fazem referência a esta lenda.

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